Гистидин

Материал из Энциклопедия силовых видов спорта

Перейти к: навигация, поиск
Гистидин

Гистидин (англ. Histidine) - незаменимая аминокислота, которая входит в состав многих белков и обладает рядом биологических эффектов. В бодибилдинге гистидин известен прежде всего потому, что из него синтезируется карнозин - мощный мышечный антиоксидант.

Кроме того гистидин может улучшать и нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта.

Гистидин в продуктах

Гистидином богаты такие продукты как тунец, лосось, свиная вырезка, говяжье филе, куриные грудки, соевые бобы, арахис, чечевица. Кроме того, гистидин включается в состав многих витаминных комплексов и спортивных добавок. Дефицит гистидина практически никогда не развивается.